En el barrio de Justicia (Universidad), Madrid, hay un concepto que rompe con lo típico: Sakale Madrid. No es solo sushi, y tampoco es una taquería convencional: es un restaurante “Japo Tropical” que mezcla técnicas japonesas, sabores latinos y un ambiente tropical pensado para disfrutar (y para que cada plato se vea tan bien como sabe).
Si estás buscando comida mexicana real con un giro creativo, o te interesa descubrir tacos auténticos en Justicia dentro de un concepto fusión, este lugar se ha convertido en una referencia muy comentada por sus clientes: cuenta con 3,824 reseñas y una calificación 4.8/5 en TripAdvisor, además del Travelers’ Choice Award 2025.
Sakale está en Calle del Molino de Viento 4, 28004 Madrid, en el corazón de Justicia. La zona es perfecta para planes en pareja, cenas con amigos o celebraciones, y el propio concepto del restaurante está diseñado para que la experiencia sea completa: comida, cócteles y ambiente.
El concepto de Sakale se entiende rápido cuando ves el menú: aquí la fusión no es un “toque” superficial, sino una mezcla consistente entre tradiciones e influencias.
Por eso, aunque muchas personas lo recomiendan como la mejor taquería en Madrid dentro de la categoría fusión, Sakale se vive más como una experiencia gastronómica completa que como “un sitio de tacos” o “un sushi bar”.
El menú combina platos de sushi con opciones latinas y un apartado de cócteles que acompaña muy bien todo el concepto. Estas son algunas de las opciones destacadas dentro del propio guion del video:
Esta mezcla explica por qué tanta gente lo asocia a tacos auténticos en Justicia y a la búsqueda de comida mexicana real, aunque el corazón del concepto está en la fusión.
Además de la comida, Sakale tiene un full bar con bebidas originales. Dentro de lo más mencionado:
Una parte importante del éxito de Sakale es su atmósfera: un espacio descrito como hip, fun y acogedor. Es un restaurante pequeño, con una capacidad aproximada de 30–50 asientos, lo que lo hace íntimo y con sensación de exclusividad.
Además, el diseño es muy fotogénico: tanto el lugar como la presentación de los platos invitan a compartir en redes, algo que aparece de forma consistente en cómo se describe la experiencia.
Por la demanda constante y el tamaño del local, la recomendación es clara: reservar (especialmente fines de semana y horario de cena).
Sakale también trabaja con plataformas de entrega:
En delivery se mencionan rangos de precio como €11–18.50 por roll.
Otra vía para vivir Sakale es a través de Fever, con opciones como:
De acuerdo con la información del guion, el gasto promedio en el restaurante se mueve en:
Y para experiencias, se mencionan rangos aproximados de €22–35+ por persona en Fever, dependiendo del menú.
En un mercado enorme como el de Madrid, Sakale destaca por una combinación que se repite en las reseñas: calidad de comida, servicio cercano, creatividad y ambiente. Incluso se menciona atención muy personalizada, con miembros del equipo recordados por nombre (como Kat, Andrea, Alejandro y Nestor).
Si tu objetivo es descubrir la mejor taquería en Madrid desde un ángulo fusión (sin renunciar a comida mexicana real) y, al mismo tiempo, probar sushi con una personalidad distinta, Sakale se posiciona como un plan muy sólido en Justicia.
Sí, es altamente recomendado. El restaurante tiene una capacidad aproximada de 30–50 asientos y la demanda suele ser alta, especialmente fines de semana y por la noche.
Se menciona un gasto promedio de €25–30 por persona en el restaurante. Para 2–3 personas, el ticket puede rondar ~€80 incluyendo bebidas. En delivery, los rolls aparecen en rangos de €11–18.50.
Su concepto “Japo Tropical”: sushi con creatividad e influencias latinas y caribeñas, cócteles originales y una atmósfera tropical “fun” y “cozy”.
Sí. Opera en Glovo (con promociones como “30 piezas por €25”) y Uber Eats.
Sí. Se menciona disponibilidad para cumpleaños, reuniones, cócteles y eventos, con posibilidad de privatizar el espacio.
Se destacan mojitos, margaritas artesanales y el “Papelón Twist” (especialidad de la casa) por €6.
Calle del Molino de Viento 4, 28004 Madrid (Barrio de Justicia/Universidad).
Parejas, grupos de amigos, familias, turistas internacionales, profesionales y comunidad latinoamericana (especialmente venezolana).
El guion menciona 3,824 reseñas, 4.8/5 de calificación y el reconocimiento Travelers’ Choice Award 2025 por su experiencia general.
Tip: si quieres vivir el concepto completo, lo ideal es ir a mesa y probar comida + cóctel para entender la experiencia “Japo Tropical” como se concibe en Sakale.
